跋山芹菜
正季 7-2月·4月蔬菜地标登记
高峰 10月
9 个月
1月
风味口感
口感柔和、甘美、松脆；带苦味
挑选要点
茎秆坚挺，叶片新鲜；带根售卖，整棵储存；东南亚地区可用来给汤；水芹可保存1~2天
储存方式
冰箱内蔬菜袋
经典吃法
华多夫沙拉
食材搭配
蓝纹干酪、牛奶沙司、荷兰沙司、蛋黄酱、洋葱、柠檬、卷心菜、土豆、黄瓜、番茄、鸡肉、鱼肉、米饭、酱
营养速览
热量 35 kcal蛋白质 2.6 g脂肪 0.6 g膳食纤维 2.2 g维C 22 mg
食疗提示
养生、食疗价值
注意：食用注意未提及
著名产地
跋山芹菜