澂江藕

味道鲜美，口感脆嫩

选择产地为云南省玉溪市澂江县的澂江藕；选择土层深厚、土质疏松肥沃、有机质含量高、水源充足、排水良好的坝区和半山区种植的澂江藕；选择顶芽完整，具有完整两节以上，无病虫危害的藕种；选择种子纯度≥95%，发芽率≥94%，水分≥82%的藕种

温度：5-10℃；湿度：85-90%；容器：塑料袋或竹篓；保鲜期：2-3个月

藕片炒肉、藕汤、藕粉、凉拌藕片

猪肉、鸡肉、鸭肉、豆腐、蘑菇