大英白柠檬
产季 12月水果地标登记
高峰 12月
1 个月
12月
风味口感
汁液饱满、风味浓郁
挑选要点
光滑、颜色艳丽、质地硬实，手感要比实际的大小重一些；避免购买皱缩的柠檬或者带有霉斑的柠檬；要确保不要削下白色的柠檬外皮，否则制作好的沙冰味道会变苦
储存方式
温度：冷藏；湿度：无特殊要求；容器：无特殊要求；保鲜期：无特殊说明
经典吃法
柠檬沙冰；鸡肉柠檬蛋汤；柠檬水；柠檬挞；煎小牛肉片配柠檬；美亚柠檬甜酒；尤蕾卡柠檬
食材搭配
鸡肉、牛肉、鱼肉、贝类海鲜、鸡蛋、黄油、洋荆芥、大蒜、橄榄、奶油、鼠尾草、龙蒿、香菜籽、水瓜柳、橄榄油、金酒（杜松子酒）
营养速览
热量 37 kcal蛋白质 1.1 g脂肪 1.2 g膳食纤维 1.3 g维C 22 mg
食疗提示
养生/食疗价值：富含维生素和微量元素，具有抗氧化、提高免疫力等功效
注意：禁忌/相克/安全提示：无特殊禁忌，但过量食用可能导致胃酸过多
著名产地
大英白柠檬