东山芦笋

福建省

正季 4-7月·9-10月蔬菜

最佳赏味

高峰 10月

产季

6 个月

上市

4月

风味口感

质地鲜嫩而风味柔、甘美、纤维少

挑选要点

新鲜、充满生机、切口端整洁、芦笋尖应该呈紧密的包裹状、底部直径大约在1厘米、长度在20厘米左右的芦笋鲜嫩程度比较好一些

储存方式

冰箱内冷藏、保存2天以上、放入一桶水里、遮盖上一个塑料袋

营养速览

热量 19 kcal蛋白质 2.6 g脂肪 0.1 g维C 7 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

健康食品、全面的抗癌食品、排毒瘦身、含有丰富的叶酸、有助于胎儿大脑发育

公开资料整理,不构成医疗建议。

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