封丘芹菜

封丘芹菜

河南省

正季 9-5月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

9 个月

上市

1月

风味口感

口感柔和、甘美、松脆;风味柔和;口感清新;香芹滋味比芹菜苦感特性更加突出

挑选要点

茎秆坚挺,叶片新鲜;带根储存可保存至少1周;水芹可保存1~2天;装入塑料袋内,放入冰箱内

储存方式

冰箱内蔬菜区,塑料袋,1周

经典吃法

华多夫沙拉;芹菜汤和米饭;调味蔬菜等;香草进行售卖;鱼类和肉类砂锅菜肴;面包等

食材搭配

蓝纹干酪、牛奶油沙司、荷兰沙司、蛋黄酱、洋葱、柠檬、卷心菜、土豆、黄瓜、番茄、鸡肉、鱼肉、米饭、酱草

营养速览

热量 35 kcal蛋白质 2.6 g脂肪 0.6 g膳食纤维 2.2 g维C 22 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

增添风味;提味

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
封丘芹菜

封丘芹菜

河南

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