甘谷大葱
正季 7-10月蔬菜地标登记
高峰 10月
4 个月
7月
风味口感
味道：辛辣；口感：脆嫩
挑选要点
新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆，葱白长，管状叶短，干净，无泥无水，根部不腐烂
储存方式
温度：0-5℃；湿度：85-90%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：1-2个月
经典吃法
葱油拌面；葱爆羊肉；葱烧豆腐
营养速览
热量 49 kcal蛋白质 2.4 g脂肪 0.1 g膳食纤维 1.3 g维C 8 mg
食疗提示
养生：健胃消食；食疗价值：促进食欲，帮助消化
著名产地
甘谷大葱