谷律花椒

谷律花椒

云南省

产季 2-4月·6-7月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 4月

产季

5 个月

上市

2月

风味口感

芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止攬腸道水分,造成便秘。解腥之功效

挑选要点

选择适应生长海拔2200—2600米,年平均降雨量900-1100mm,年平均气温13.2℃,年平均日照2448.7小时数,无霜区227天的阳坡、半阳坡;土壤以疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土为最佳;选用抗逆性强、优质丰产、粒大肉厚、内果皮薄、商品性好、产量高的大红袍花椒品种

储存方式

温度:阴凉;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:无具体说明

经典吃法

麻婆豆腐

食材搭配

红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼肉羊牛等菜餚

食疗提示

芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止攬腸道水分,造成便秘。解腥之功效

注意:孕婦及陰虛火旺的人應忌食

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
谷律花椒

谷律花椒

云南

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