官滩枣
正季 3月·9-11月水果地标登记
高峰 10月
4 个月
3月
风味口感
味甜、汁少；制干枣果肉呈红糖色，油性大，肉粘、拉开可见糖丝多
挑选要点
果实中大，长柱圆形，平均单果重11克；果皮深红色，肉厚、果核小，味甜、汁少；制干枣果肉呈红糖色，油性大，肉粘、拉开可见糖丝多
储存方式
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：根据干枣或鲜枣不同，具体保鲜期请参照产品说明
营养速览
热量 234 kcal蛋白质 1.7 g脂肪 0.3 g膳食纤维 0 g
食疗提示
据道光五年太平县志记载：枣，有晋枣之名，多食易齿黄，旧志，太平宜枣，其树盈野，居人有半年粮之谣
著名产地
官滩枣