洪兰菠菜
正季 3-6月·10月蔬菜地标登记
高峰 10月
5 个月
3月
风味口感
多汁、鲜嫩；明显的泥土味道；酸酸的风味
挑选要点
叶片光滑；避免叶片破裂或沾有泥土；根部呈紫红色；避免叶片变黄、变黑或有黄斑；茎部无弯折痕迹
储存方式
冰箱内冷藏；塑料袋；无系口
经典吃法
spaliakoplla；波菜蛋
食材搭配
培根；鳄梨；银鱼柳；干酪；酸奶；奶油
营养速览
热量 28 kcal蛋白质 2.6 g脂肪 0.3 g膳食纤维 1.7 g维C 32 mg
食疗提示
维护正常视力和上皮细胞健康；增强预防传染病的能力；促进儿童生长发育
著名产地
洪兰菠菜