淮安蒲菜

淮安蒲菜

江苏省

正季 5-2月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

10 个月

上市

1月

风味口感

洁白柔嫩,营养丰富

挑选要点

产地要求温带季风气候,光照充足,地势低洼,土层深厚,土地肥沃;品种选择天妃宫蒲菜等当地优质农家品种;蒲田选择,土壤淤泥层在30cm以上,有机质大于20g/kg,全氮大于3mg/kg,碱解氮大于300mg/kg,速效钾大干60mg/kg,常年水深在30cm以上;栽插期水层在0.5m~0.6m,不宜超过心叶、叶稍

储存方式

温度:适宜温度;湿度:适宜湿度;容器:适宜容器;保鲜期:适宜保鲜期

营养速览

热量 14 kcal蛋白质 1.2 g脂肪 0.1 g膳食纤维 0.9 g维C 6 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

著名产地

1 个地标产区
淮安蒲菜

淮安蒲菜

江苏

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