建德草莓
正季 5月·9-12月水果地标登记
高峰 10月
5 个月
5月
风味口感
略甜；芳香；略微刺激的芳香味
挑选要点
肉质饱满而汁液丰富；避免购买破损或者有皱缩以及有霉斑的草莓；选择质地硬实、多汁液的草莓；避免购买流淌有覆盆子的草莓
储存方式
冷藏保存在塑料袋内，系好口，1~2天；可以冷冻保存，在糖浆中冷冻；放入冰箱的底层保存
经典吃法
草莓果酱；夏日布丁；英式水果蛋糕；草莓莽
营养速览
热量 32 kcal蛋白质 1 g脂肪 0.2 g膳食纤维 1.1 g维C 47 mg
食疗提示
富含维生素C，有助于提高免疫力；含有抗氧化物质，有助于延缓衰老；富含膳食纤维，有助于消化
注意：草莓性凉，脾胃虚寒者应适量食用；过敏体质者应谨慎食用
著名产地
建德草莓