金银滩李子
正季 2-3月·5-11月水果地标登记
高峰 10月
9 个月
2月
风味口感
甘甜和酸；汁液丰富
挑选要点
尽量早日食用；质地应该硬；汁液丰富；甘甜和酸
储存方式
温度/湿度/容器/保鲜期：未提及
经典吃法
李子果酱；烤酥皮
食材搭配
羊肉、鸭肉、猪肉、火腿、鹅肉、杏仁、各种香料、马斯卡彭干酪、白兰地酒等
营养速览
热量 38 kcal蛋白质 0.7 g脂肪 8.7 g膳食纤维 0 g维C 5 mg
食疗提示
具有清肝滌熱、生津液、利小使；适合對象：一般民眾都能食用；李子對肝病有較好的保養作用；唐代名醫孫思邈評價李子時會說：適合於治療胃陰不足、痰、助濕，甚至令人發虛熱、頭腦發腫，故脾胃虛弱者宜少吃
注意：脾胃虛弱者宜少吃
著名产地
金银滩李子