九寨沟柿子

九寨沟柿子

别名 红柿、柿子饼、柿饼、鲜柿 · 四川省

正季 2-3月·9-10月水果地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

4 个月

上市

2月

风味口感

甜腻可口,肉质硬实,甘美而松脆

挑选要点

选择外表光滑、颜色鲜艳的柿子;注意选择无损伤、无病虫害的柿子;选择果实饱满、重量较重的柿子;选择无裂痕、无霉变的柿子

储存方式

温度:冰箱冷藏;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:尽快食用

经典吃法

柿子冰沙;柿子饼

营养速览

热量 14 kcal蛋白质 0.6 g脂肪 0.1 g膳食纤维 0.8 g维C 8 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

养肺胃、清燥火、补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血、充饥

注意:不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。胃大部切除术后,不宜食柿子。糖尿病患者不宜食用。与螃蟹同属寒性食物,不宜同吃

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
九寨沟柿子

九寨沟柿子

四川

味探中国 · 完整档案登记信息、质量要求与产地详情

这个月吃啥 · 当季果蔬月历