莱阳芋头
产季 7月蔬菜地标登记
高峰 7月
1 个月
7月
风味口感
独具特色的芳香风味，介于栗子、甜薯、辣椒、八角、肉桂、豆蔻、香油等风味之间
挑选要点
质地坚硬、没有裂开、不绵软、无斑点或者泥土
储存方式
通风良好、避光阴凉的地方存放不超过2天
经典吃法
夏威夷芋头泥、青木瓜沙拉
食材搭配
辣椒、青柠檬、鳄梨、杜果、豆蔻、香油、玉米、玉蜀黍、小麦、椰子、白色士豆
营养速览
热量 60 kcal蛋白质 2.9 g脂肪 0.1 g膳食纤维 0.3 g
食疗提示
美容养颜、增强免疫力、洁齿防龋、保护牙齿
注意：芋头黏液会使皮肤过敏，生剥芋头时需要小心，可以倒一点醋在手中搓一搓，再削皮
著名产地
莱阳芋头