里叶白莲
正季 7-8月·10-12月蔬菜地标登记
高峰 10月
5 个月
7月
风味口感
肉色乳白略微黄有光泽，容易煮烂、久煮不散、汤色清纯、食之绵糯清香
挑选要点
选择长度≥30厘米，顶芽完整、无病斑、无损伤、具有3个节以上的主藕为种藕；每年3月20日至4月20日进行移栽，密度≤200支，顶芽种植深度10至15厘米；莲子与莲蓬孔格稍有分离，莲蓬出现褐色斑纹，莲子果皮带浅褐色时采摘
储存方式
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：未提及
经典吃法
八珍汤
食疗提示
滋补
注意：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境
著名产地
里叶白莲