泸定红樱桃
产季 4月水果地标登记
高峰 4月
1 个月
4月
风味口感
汁液丰富而甘美；风味清新而酸爽
挑选要点
肉质饱满、硬实，并耳带有光泽；避免购买过于柔软、有碰伤，或者带有裂纹的樱桃；新鲜程度要高；颜色从浅乳黄色到深红色
储存方式
浸泡在糖浆中冷冻保存；整个樱桃或去核的樱桃
食材搭配
仁、甜味香料、巧克力、柑橘类水果、息兰地、格拉巴酒
营养速览
热量 46 kcal蛋白质 1.1 g脂肪 0.2 g膳食纤维 0.3 g维C 10 mg
著名产地
泸定红樱桃
高峰 4月
1 个月
4月
泸定红樱桃