蒙阴苹果
正季 3-5月·9-11月水果地标登记
高峰 10月
6 个月
3月
风味口感
芳香；略带酸味；酸甜可口；脆嫩、芳香；多汁；细腻光滑；鲜嫩而浓郁的粉红色；深红色中透着些许绿色
挑选要点
外丹齐格苹果观无瑕疵，外皮无皱褶；挑选那些外皮无瑕疵，外皮无皱褶的苹果
储存方式
放到冰箱的水果冷藏盒；用报纸将每一个苹果都单独包好，摆放到一个凉爽、避光、空气流通的地方；可以去皮和核之后干燥后保存；可以冷冻保存
营养速览
热量 52 kcal蛋白质 0.3 g脂肪 0.1 g膳食纤维 1.3 g维C 3 mg
食疗提示
含有单宁，因此一具切开后就会变色
注意：切开后要防止变色，可以用柠檬在苹果切面处反复涂擦，或者将苹果放到加有柠檬汁的酸性水溶液中
著名产地
蒙阴苹果