蟠桃大姜
正季 2-3月·10月蔬菜地标登记
高峰 10月
3 个月
2月
风味口感
块大皮薄、色泽黄亮、筋少肉细、辛辣适中、耐贮运
挑选要点
选择具备蟠桃大姜特性的姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜，不干缩、不腐烂、未受冻，无损伤、无病虫害的健康姜块做种
储存方式
温度保持在12至13℃，相对湿度≥90%，放深窖中储藏
营养速览
热量 64 kcal蛋白质 2.4 g膳食纤维 4.3 g维C 5 mg
食疗提示
注意：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境
著名产地
蟠桃大姜
高峰 10月
3 个月
2月
注意：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境
蟠桃大姜