杞县大蒜

数据：中国食物成分表（公开资料）

防病健身，常被人們稱譽爲「天然抗生素」，質的合成，從而預防癌症的發生，對糖尿病患者有助減輕病情，常食大蒜能延緩衰老

注意：過量食用大蒜會影響視力。有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引起肝病加重。人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降。而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素的合成起到一定的作用。對糖尿病患者有助減輕病情

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