清化姜

清化姜

别名 生姜、老姜、鲜姜、姜母 · 河南省

正季 10月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

1 个月

上市

10月

风味口感

味道鲜辣;质地致密;辛香味浓

挑选要点

块节紧凑;丝细色黄;味道鲜辣;质地致密;选用种用姜块≥70克;株高70—85厘米;生长势和分枝力强;根茎块大、姜球数多而排列紧密;根茎淡黄色,肉质细嫩、含水量少、辛香味浓

储存方式

温度保持在11~13℃;相对湿度90%~95%

营养速览

热量 64 kcal蛋白质 2.4 g膳食纤维 4.3 g维C 5 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

解毒;散寒;温胃;止吐;止咳;止泻;褪去色斑;养颜美容

注意:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境;产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
清化姜

清化姜

河南

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