人荣小西红柿
产季 1-2月蔬菜地标登记
高峰 2月
2 个月
1月
风味口感
酸甜可口
挑选要点
颜色越红的西红柿表示成熟度越好，吃起来的口感较好；外形上，人工催熟的西红柿外形不圆润，多有棱边；看内容，掰开西红柿后，人工催熟的西红柿少汁、无籽或呈青绿色，口感青涩，自然成熟的西红柿多汁，果肉呈红色，籽呈土黄色，口感较好；尝口感，人工催熟的西红柿果肉发硬，口感生涩，而自然成熟的西红柿果肉较软，口感较好
储存方式
温度：5-10℃；湿度：85-90%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：7-10天
营养速览
热量 27 kcal蛋白质 0.83 g脂肪 0.63 g膳食纤维 2.1 g维C 27.2 mg
食疗提示
有助于人体胃液对脂肪及蛋白质的消化，因此有开胃消食的功效
著名产地
人荣小西红柿