仁兆蒜薹

仁兆蒜薹

山东省

正季 4-5月·7-10月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

6 个月

上市

4月

风味口感

鲜嫩、脆爽

挑选要点

一看外表:首先看一下有无外伤;二看颜色:在选购蒜薹时,建议选择深绿色的;三选老嫩:在挑选的时候可以掐掉根部一小截,如果很容易就折断表明新鲜程度高

储存方式

温度:0-5℃;湿度:90-95%;容器:塑料袋或保鲜盒;保鲜期:5-7天

食疗提示

预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效;具有明显的抗炎灭菌作用;具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用;防止血栓的形成;保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性;阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生

注意:无特殊禁忌

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
仁兆蒜薹

仁兆蒜薹

山东

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