瑞昌山药

瑞昌山药

江西省

正季 10月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

1 个月

上市

10月

风味口感

甜脆适口,饶有一番风味

挑选要点

一挑重量:相同大小的山药选择重一些的。;二看须毛:同一品种的山药须毛越多越好,这样的山药口感较好。;三看劫面:新鲜山药横切面呈白色,…

储存方式

温度:常温;湿度:干燥;容器:通风干燥处;保鲜期:根据储存条件而定

经典吃法

油炸山药、山药烧肉、山药炖老母鸡、山药糯米粥

营养速览

热量 57 kcal蛋白质 1.9 g脂肪 0.2 g膳食纤维 0.8 g维C 5 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

山药是一种药食兼用的植物

注意:禁忌:山药有收敛作用,感冒发热者及有实邪者不宜食用;相克:山药与鲤鱼相克,不宜同食

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
瑞昌山药

瑞昌山药

江西

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