泗水地瓜
正季 10月蔬菜地标登记
高峰 10月
1 个月
10月
风味口感
口感香、甜、面、李子味浓
挑选要点
选择表皮光滑、无损伤、颜色鲜艳的地瓜；选择质地坚实、重量较重的地瓜；选择无异味、无病虫害的地瓜
储存方式
温度：10-15℃；湿度：60-70%；容器：通风干燥的纸箱或竹篓；保鲜期：储存得当可保鲜3-5个月
经典吃法
地瓜粥、地瓜糖水、地瓜饼、地瓜炖肉
食材搭配
猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、大米、小米
食疗提示
富含淀粉、可溶性糖、纤维素、氨基酸和矿物质等营养元素，具有养生和食疗价值
注意：无特殊禁忌
著名产地
泗水地瓜