太和胡萝卜

甘美

仔细观察胡萝卜是否有裂口、斑点、虫眼或者疤痕，不要购买这一类的胡萝卜；应购买外皮光滑，色泽鲜亮的；挑选适中的胡萝卜，同样大小的选择分量重的，相对轻一些的可能会有空心的现象；避免购买生长出自色的细须状幼芽的胡萝卜

装入塑料袋里，放入冰箱内的蔬菜层，可以冷藏保存2~3周

牛肉、柠檬、橙子、姜、西芹、细叶芹、茴香、豌豆、松子仁、豆蔻、百里香、香芹