无量寺高青萝卜
正季 10月蔬菜地标登记
高峰 10月
1 个月
10月
风味口感
清新的，略微辛辣的甘美而令人愉悦的滋味
挑选要点
根部不超过高尔夫球大小的萝卜，从秋天到冬天再到春天，最理想化的是购买到带有叶片的萝卜；萝卜要质地硬实，不能皱巴巴的；避免购买头部特别大的萝卜，因为其质地会比较粗糙，甚至其中的纤维过多，而味道变得又甜又脆；顶端粗糙的纹理或者绿色的部分会特别明显，以及深红色的大个头的圆柱形萝卜等
储存方式
放到冰箱内的蔬菜层冷藏不超过1周的时间
营养速览
热量 38 kcal蛋白质 3.1 g脂肪 0.1 g膳食纤维 2.9 g维C 41 mg
食疗提示
具有清热解毒、消食化滞、利尿等功效
注意：无特殊禁忌，但不宜过量食用
著名产地
无量寺高青萝卜