五原黄柿子

五原黄柿子

别名 红柿、柿子饼、柿饼、鲜柿 · 内蒙古自治区

产季 4月蔬菜地标登记

最佳赏味

高峰 4月

产季

1 个月

上市

4月

风味口感

甜腻可口;甘美而松脆;肉质硬实;软烂如泥

挑选要点

选择外表光滑、颜色鲜艳的柿子;注意选择成熟的柿子;避免选择过于软烂的柿子

储存方式

温度:冰箱冷藏;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:尽快食用

经典吃法

柿子冰沙;柿子饼

食材搭配

柿子与螃蟹;柿子与苹果

营养速览

热量 14 kcal蛋白质 0.6 g脂肪 0.1 g膳食纤维 0.8 g维C 8 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

养肺胃、清燥火;补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血

注意:不要空腹吃柿子;柿子与螃蟹同属寒性食物,不宜同吃;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子;柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
五原黄柿子

五原黄柿子

内蒙古

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