西长旺白莲藕
正季 9-11月蔬菜地标登记
高峰 10月
3 个月
9月
风味口感
散发出独特清香，还含有鞣质
挑选要点
粉白的三四段藕节，上面必定还挤挤挨挨斜生出几支小藕段，那白，那嫩， 很有些像娃娃们的小臂膀
储存方式
温度：0-5℃；湿度：90-95%；容器：塑料袋或保鲜膜；保鲜期：2-3个月
经典吃法
藕盒；藕汤；凉拌藕片
食材搭配
猪肉、鸡肉、鸭肉、豆腐
营养速览
热量 311 kcal蛋白质 2.6 g脂肪 0.1 g膳食纤维 4.9 g维C 44 mg
食疗提示
有一定健脾止泻作用，能增进食欲
著名产地
西长旺白莲藕