荥阳柿子

荥阳柿子

别名 红柿、柿子饼、柿饼、鲜柿 · 河南省

正季 10-12月水果地标登记

最佳赏味

高峰 10月

产季

3 个月

上市

10月

风味口感

甜腻可口;甘美而松脆;肉质硬实;软烂如泥

挑选要点

选择外表光滑、颜色鲜艳的柿子;注意选择无损伤、无病虫害的柿子;选择硬实、颜色变浅且变硬的富余柿子;选择形状方形、色泽艳丽的西班牙柿子

储存方式

温度:放入冰箱内冷藏;湿度:无需特别控制;容器:可使用保鲜袋或保鲜盒;保鲜期:尽快食用,或冷冻保存

经典吃法

柿子冰沙;柿子饼

营养速览

热量 14 kcal蛋白质 0.6 g脂肪 0.1 g膳食纤维 0.8 g维C 8 mg

数据:中国食物成分表(公开资料)

食疗提示

养肺胃、清燥火;补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血;充饥

注意:不要空腹吃柿子;柿子与螃蟹同属寒性食物,不宜同吃;柿子含糖量较高,糖尿病患者不宜食用;食柿应尽量少食柿皮

公开资料整理,不构成医疗建议。

著名产地

1 个地标产区
荥阳柿子

荥阳柿子

河南

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