沂水生姜
正季 9-10月蔬菜地标登记
高峰 10月
2 个月
9月
风味口感
辛辣味
挑选要点
一看颜色；二闻气味；三尝滋味；四放置观察
储存方式
温度：5-10℃；湿度：60-70%；容器：干燥、通风、避光；保鲜期：储存得当可保鲜3-5个月
营养速览
热量 80 kcal蛋白质 1.82 g脂肪 0.75 g膳食纤维 2 g维C 5 mg
食疗提示
养生：具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效；食疗价值：对感冒、咳嗽、胃寒等有一定的食疗作用
注意：不良商贩卖硫磺姜，因此大家购买时一定要仔细鉴别！
著名产地
沂水生姜