余干辣椒
正季 1-12月蔬菜地标登记
高峰 10月
12 个月
1月
风味口感
辣椒不仅能够以其辛辣的口味刺激食欲，还因为其具有水果味、花香味、葡萄干和李子干的浓郁风味
挑选要点
肉质饱满的珀布兰诺钟形辣椒是作为蔬菜使用的，一般都会用来酿馅
储存方式
新鲜的辣椒可以在冰箱里储存一周或者更久的时间
经典吃法
辣椒炒肉；干辣椒炖鸡；干辣椒煮豆腐；凉拌干辣椒
食材搭配
猪肉；鸡肉；豆腐；蔬菜
营养速览
热量 22 kcal蛋白质 0.8 g脂肪 5.2 g膳食纤维 0 g维C 59 mg
食疗提示
具有开胃消食、促进血液循环的功效
注意：患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的人应适量食用
著名产地
余干辣椒