扎兰屯榛子
正季 1-10月水果地标登记
高峰 10月
10 个月
1月
风味口感
带有甜美的风味和令人愉悦的口感；口感柔和
挑选要点
选择圆形果仁，带有甜美的风味和令人愉悦的口感；新鲜‘绿色’的榛子比成熟的、熟透的榛子汁液更饱满而口感也更加柔和；选择柔软的粉红色的外壳，只在秋天收获后的短暂时间内可以寻获到
储存方式
在冰箱里可以冷藏保存6个月，或者冷冻保存1年
经典吃法
红椒杏仁酱；意大利脆饼；各种糕点；冰淇淋；甜味沙司
食材搭配
鱼肉、苹果、李、芦笋、海鲜
营养速览
热量 611 kcal蛋白质 30.5 g脂肪 50.3 g膳食纤维 8.2 g
著名产地
扎兰屯榛子